Ceviche af torsk med agurk, æble, dild og dildmayonnaise

Skiver af koldrøget laks med rygeostcreme

Kyllingelevermousse med syltet skoleagurk

Udvalg af tørrede danske pølser og skinker med sylt

Langtidstilberedt okseculotte med chimichurri

Tærte med porre og Vesterhavsost

Ristede kartofler vendt i persille med revet Havgus

Sprødt surdejsbrød med svampe à la crème

Skaldyrssalat med mayonnaise, creme fraiche og dild

‘Vitello Tonnato’ – rosa kalv med tunsauce, kapers og citron

Saltbagt knoldselleri med bladselleri og estragonmayo

Hønsesalat

MADHUSET UBBERUP

Få lækre madnyheder 🌿